A escola de gastronomia Chef Gourmet se tornou referência no ensino de gastronomia no Brasil e agora vai inaugurar uma nova unidade em Valinhos, na Avenida Invernada, 2011, Parque Nova Suíça. Um dos destaques da escola é a ampla grade de cursos profissionalizantes ou por hobby, que abordam as técnicas da alta gastronomia nacional e internacional. A festa de inauguração será realizada em 27 de agosto, das 10h às 15h, aberta ao público e com um cardápio especial para a data.
A Chef Gourmet Valinhos iniciará as atividades com cursos profissionalizantes como chef de cuisine, chef pâtisserie e boulangerie, chef vegan, cozinheiro profissional, gastronomia funcional, gestão de negócios na gastronomia e inglês cultural. A formação para os apaixonados pela boa mesa conta com os cursos de cozinha por hobby, panificação e confeitaria por hobby, chef júnior e inglês cultural. Mas, é claro, muitas novidades serão lançadas em breve.
Seguindo a tradição da franqueadora, um dos principais destaques da Chef Gourmet Valinhos é que todas as aulas são 100% práticas. Os alunos aprendem realmente colocando a mão na massa. Mas vale destacar que a escola possui apostilas exclusivas e preparadas por chefs renomados. Outro ponto importante: os alunos possuem espaços individuais no fogão para prepararem todas as etapas das receitas ensinadas nos cursos.
Estrutura pensada para garantir o melhor aprendizado.
Com 1200m² no total e 400 m² de área construída, a Chef Gourmet Valinhos conta com horta orgânica e estacionamento próprio, além de salas temáticas individuais para cada área de especialidade gastronômica. Entre elas: sala de cuisine, sala de pâtisserie e boulangerie, sala de teoria e salão de eventos.
Com os recursos adequados em cada ambiente, as aulas são mais produtivas, eficientes e focadas nos temas, facilitando o processo de aprendizado. Deste modo, os alunos conseguem aproveitar ao máximo os conhecimentos dos chefs especializados. Neste ponto, vale enfatizar que a equipe docente será coordenada pelo chef Marcelo Chaggas.
Formado em gastronomia pela Universidade São Francisco, de Campinas, e pós-graduado em Docência, Cozinha Brasileira e Cozinha Africana, Marcelo Chaggas é professor universitário e domina como poucos a arte da panificação e cozinha quente. Além de todo o conhecimento acadêmico, o chef também possui vasta experiência prática, atuando em resorts, restaurantes
ações sociais, programas de TV e até mesmo assinando texto sobre gastronomia na mídia impressa.
Festa de inauguração aberta ao público e com cardápio especial
A inauguração da Chef Gourmet Valinhos será realizada em 13 de agosto, das 10h às 15h. Os chefs da escola prepararam um cardápio especial com muitas delícias gastronômicas e bebidas para receber os convidados em alto estilo. Os convidados ainda poderão conhecer os chefs, conversar sobre os cursos, trocar ideias e experiências sobre o universo da gastronomia. Por volta das 13h, haverá o discurso de abertura e, em seguida, o corte da fita de inauguração.
Serviço
O que: Inauguração da Escola de Gastronomia Chef Gourmet Valinhos.
Onde: Avenida Invernada, 2011, Parque Nova Suíça – Valinhos / SP.
Quando: 27 de agosto de 2022.
Horário: das 10h às 15h.
Contato: para mais informações, ligue ou envie uma mensagem para o WhatsApp (19) 99169-8131 , no Instagram @chefgourmetvalinhos ou mande um e-mail para valinhos@escolachefgourmet.com.br.
Sobre a Escola Chef Gourmet
Membro da ABF (Associação Brasileira de Franchising), ao longo dos últimos anos, a Escola Chef Gourmet vem construindo uma história de sucesso com unidades em todas as regiões do Brasil. Atualmente a Chef Gourmet conta com mais de 80 franquias em todas as regiões do Brasil, cerca de 120 professores e mais de 15 mil alunos formados. Para mais informações, acesse www.escolachefgourmet.com.br.
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